콜롬비아산 사탕수수 원액농축설탕

 

콜롬비아산 사탕수수 원액농축설탕

 

 

(현지명:파넬라/Panela)

 

 

 

 

제조 공정:

사탕수수 원액을 구리 솥에 넣어 가열하면서 수분이 서서히 증발되도록 합니다.

천연 식물성 성분이 유지되도록 깨끗하게 수행을 하며. 

구리 솥에 계속 열을 가하여 액체상태가 될 때까지 큰 국자로 다른 구리 솥으로 옮기는 과정을 계속 수행합니다 

전체적인 과정은 위생적이며, 수작업으로  영양가가 훼손이 되지 않게 하며, 

가장 중요한 것은 100 % 무농약입니다 !!.

 

Manufacturing process:Raw sugarcane juice is slowly simmered in copper pans and the water content is progressively evaporated. Clarification is done using natural vegetable clarificants. Scooping the boiling juice from one copper pan to another until the liquid starts to go hard carries out this process. The complete process is hygienic, untouched by hands, and most importantly 100% chemical-free!

 

Certificate of Analysis I

Nutrition Constitution of the Granulated Panela		Nutrients Panela
Sucrose	83.30 %	Carbohydrates’	85 - 95 %
Glucose	5.81 %	Protein	0.30 - 0.60 %
Fructose	5.81 %	Minerals	0.25 – 0.50 %
Calcium	79.18 mgr/100g	Water	1 – 2 %
Magnesium	81.21 mgr/100g	Fats	0 %
Phosphorous	68.46 mgr/100g	Energy (KJ o Kcal)	310 a 350 CAL
Iron	11.98 mgr/100g	Shelf Life	12 months

 

Certificate of Analysis II

Nutrition Facts, (Serving Size 100 gr)
Calories	312	Potassium	2.87mg
Protein	6.74 %	Calcium	106.3mg
Carbohydrates’	Saccharine 91.5 %	Sodium	32.5mg
	Fructose 1.77 %	Magnesium	56.3mg
	Glucose 1.38 %	Phosphorus	60mg

 

Total Fat

0.1 %

Iron

2.4mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수출상품종류 및 포장.중량.

Kinds of export products and packaging. Weight

Item	Packing	20Ft Dry Container Loadage
Powdered Panela	25kg/Bag x 800pack	20,000kgs

 

 

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권도영

 

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